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工場の一日

 
 

 9月末までの限定販売、
 「陸乃宝珠」。
 丸ごとマスカットの、
 おいしい和菓子です。





化学繊維メーカーで新人の頃、
私は、ナイロン糸の製造工場で、生産管理のアシスタントをしていました。


工場の一日は、8時20分の体操で始まります。

工場にいることをつい忘れそうな、ポップでかわいい音楽なのですが、
おじさんも若者も、体しっかりフリフリで、全員そろって体操します。

無口でマシン一筋の部長、眼光も指摘も鋭い課長、工場中の尊敬とおそれを集めるお二人も、
このときだけは、ちょっとかわいい、おじさん^^。
一日の始まりは、いつも穏やかです。


新人見習い中の私の午前は、本社からの出荷依頼の調整や、
生産計画通りに進んでいることの確認に追われて、過ぎていきます。
私のいた部署は、40~50代の男性ばかりでしたが、
仕事の合間のちょっとした会話に、いつも笑いがありました。

コスト削減、人員削減に、品質問題対応。
「やってらんねぇなあ・・」と誰かがつぶやくと、
「じゃ、早いが今日は帰るか!」で、笑い声がどっと上がります。
振り返るにそれは、厳しい状況の中、励まし合っていらしたのでしょう。
心優しく、強いかたばかりでした。


午後の前半は、業務教育を受けたり、資料作成をしたりします。
そして14時半になると、ヘルメットを被って現場に出ます。

工場では、ケガや事故にもっとも気をつけなければならないので、
あちこちで「指差し呼称」をします。
例えば、道を渡るときは道を、必ず指差して「よし!」と声を出すのです。

フォークリフトの「武蔵」や「信長」たち
(ホントにそう書いてあったのです・・^^)
を操るおじさんがたに、ご挨拶しながら、



(後ろに名前プレートがついています。無料素材をいただきました。ありがとうございます。)

15時の休憩時間に間に合うよう、各工程を回り、現場休憩室に向かいます。

そこではおじさんがたが、私の分までお茶を用意してくださっています。
きっちり15分間の休憩タイムに、雑談しながら、時にはお菓子もいただきます。
ほっとする、楽しい時間です。

その後、現場からの問題提起や改善依頼などを聞いてメモして帰り、上司に報告します。
過信せず、どんなささいな問題も探し出し、対処すること。
それが、工場勤務の基本姿勢なのです。


ところで、休憩室には、
だれかの温泉土産という、女性のヌード写真の大きなカレンダーが、
正面の、時計の真横に貼られていました。

初めて行ったとき、リーダーのおじさんは、
「こりゃあ、セクハラだなあ」とおっしゃったのですが、
翌日も、その翌日も、彼女はヌードのまま。
目のやり場に困っていると、週明けになって、反対側の壁に
パステルのかわいい子供の妖精が描かれた、カレンダーが貼られていました。

「あんた用はこっちね!」と、リーダーさんが、明るくおっしゃるので、
「そういうものなのか・・」と、妙に納得したのでした**


部署に戻ってからは、終礼まで、
上司の指示でいろいろな人のアシスタントをしながら、生産管理業務全般を覚えます。


規則正しく穏やかで、優しさに満ちていた、工場勤務の日々。
営業に配属されてからの、厳しい修行に耐えることができたのも、
この経験があったから、だと思っています。



*「ナイロンの思い出」はこちらです。
 
 
 
 
***  ***  ***
 
 
珈琲タイム ①
 
いい、においだな~**


 「カズキ、ぼくにもコーヒー♪」
 「大きくなったらね*」


 
・・がーん・・・・・。
 
 
 
 
 

≪≪   etoffe(エトフ)のいとこ・ベア  

 

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本日は写真です    ≫≫

 
 
 
 
 

堀口珈琲

 
 
今の家での生活の、楽しみの1つは
毎週「堀口珈琲」の近くまで行く用事があることです。
 
堀口珈琲
スペシャルティコーヒーのパイオニアといわれる、堀口俊英さんのお店です。
本も、こちらなど出版されています。
 
落ち着いた雰囲気の店内に入ると、コーヒーの、いい香りに包まれます。
新鮮な豆が、常時10種類ほどあります。
どれもおいしいのですが、私の一番のおすすめは期間限定ブレンドです。
 

冷凍庫から出したばかりで、凍っています。
 
上は「父の日ブレンド」。
ほかにも母の日、バレンタイン、クリスマスなどがあり毎回楽しみです。
通常のものよりも、少し甘めの香りがするよう
仕上げてあるように感じられて、好きです。
 
 

 
200グラム入る缶に、袋ごと豆を入れ、冷凍庫で保管しています。
そうすると、豆のままで1ヶ月程度は、香りも膨らみも維持できます。
缶は4~5色あり、時々色のラインナップが変わります*
 
 
 
スペシャルティコーヒー、というものを初めて知ったのは、
自由ヶ丘お菓子ライフを満喫していた頃です。
 
シュンの幼稚園のママ友からいただいた、お土産の「丸山珈琲」。
その香りと苦味が、おいしいお菓子にぴったりで、
それまでは、コーヒーがまったく飲めなかったのですが、
「こんなにおいしいんだ・・!!」と一気に開眼してしまいました。
(こちら丸山珈琲のHPでは、スペシャルティコーヒーについてわかりやすく説明されています。)
 
そして「コーヒー嫌いのカズキが・・?!」
と、家族もビックリのはやさで、道具一式を買ってしまいました。
 

 
ドリッパーは、堀口さんおすすめのコーノ式がプラスチックだったので、
ハリオの円錐式を(こっくり赤がカワイイんです♪)、
細口ポットは、月兎印のスリムポットのブラウン(2代目)を、
ミルは、大、大奮発だったのですが、調べに調べて考えて、
カリタのナイスカットミルを買いました。
 
 
 
難しいところは飛ばして、半分は我流でやっているようなものなのですが^^;
豆が良いので、おいしくできてくれます。
また、道具がいろいろあるのもコーヒーの楽しいところです^^。
 
 
シュンは小さいので、お菓子参加なのですが、
ひとりのときも、みんなが一緒のときも、
コーヒーのいい香りに、なんともいえず、おだやかないい気分になります。
 
 
そしてそして、二度ほどお見かけした堀口俊英さんのお肌は、
赤道近くの国へしょっちゅうお出かけのはずなのに、
ツヤツヤの、ぴかぴか、だったのですよ。
 
新鮮なコーヒーには、やっぱり抗酸化作用があるんだ・・!
と、私は確信しています**
 
 
 
 
*大好きな堀口珈琲は、こちら、
ハーブですっきり 」の後半にも登場します~*
 
 
 
 
 
***  ***  ***
 
 

 「おかえり♪ カイト」
 「おう!」

 
 
カレも、無事に香港から戻ってきました^^。
 
 
 
 
 
 

≪≪   ありがとうございました!
     (ご報告・後編)  

 

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「細編み」へようこそ    ≫≫

 
 
 
 
 

NO SWEETS,NO LIFE

 
 
シュンが小さいころ、
駒沢公園のそばに、2年間だけ住んだことがあります。  
住むまで、気が付かなかったのですが、
ざっくり分けて、駒沢公園は 自由が丘のお隣なのでした。
 
甘いものに目がない私は、もう、嬉しくて嬉しくて、
シュンを幼稚園に送ったあと、ママ友に評判を聞いては お店めぐり。
夢のような日々でした。
 
今日は、そんな私の夢の国、自由が丘周辺の、
私のベスト3ショップ&大好きなお菓子をご紹介します・・*
 
 
★1位: モンサンクレール
 
とっても有名な、自由が丘のSWEETSショップの王様的存在です。
あの辺りの、いちばん高い丘の上にあるので、行くのは大変なのですが、
がんばれてしまうおいしさです。
週末はいつも、大行列です。
 
どれも、とってもおいしいのですが、
私のいちおしは、「 セゾンドガトー(フレーズ)」(夏場はマンゴーに変わります)。
新鮮な生クリーム、とろけるように柔らかいスポンジ。
いつか買い占めたいです・・!
ケースの上に置かれたパンも、とってもおいしいです。
 
それから、今はないかもしれませんが、
「SOLEIL(ソレイユ)」という名の、矢車菊の入った紅茶の香りも好きです。
 
 
 
★2位:ちもと
 
都立大学駅そば、目黒通り沿いにある和菓子屋さんです。
 

「八雲もち」
 黒砂糖風味の柔らかい求肥に、カシューナッツが入っています。
「水ようかん」(写真奥)
 シュンの大好物。ちもとは餡の美味しさでも有名です。
 
「かき氷」
 毎年、今くらいの季節から夏の終わりまで店内で食べられます。
 土日は行列で、2時間待ちのこともあります。
 ふわふわの粉雪のような、口に入れるとすっと溶けてしまう氷の下のほうに、
 餡が入っています。
 上には、私はいつも抹茶と練乳。たっぷりかかって出てきます。
 
 
 
★3位: パティスリー タダシ ヤナギ
 
こちらも目黒通り沿いにあります。
駅からだいぶ離れていますが、いつ行ってもお客さんが入っています。
 

「マカロン」
 マカロンは、こちらのものがいちばん好きです。
 クリームが重すぎず、甘すぎないところがいいのです。
 写真のフランボワーズとレモンが、おすすめです。
 
 

「ル・キイチ」
 お父さんのお名前がつけられた 焼き菓子。
 濃い抹茶味が、コーヒーにも、紅茶にも合います。
 (お菓子の一覧はこちらです*)
 
 
 
今住んでいるところは、住み始めてからまだ日が浅いのですが、
時間を見つけては、お菓子屋さんめぐりをしています。
いつかご紹介できたら、と思っています。
 
 
 
-甘いもののない人生なんて・・!
 
           私にはとても、考えられません^^*
 
 
 
 
***  ***  ***
 
 
プレゼントの
ニットスター・ペンダントを作っています^^。
 

 
 「スター★モチーフ用の、
  綿の毛糸だよ♪」
 
 「オレは、ひも通し担当。
  夏はやっぱり、リネンだぜ。」

 
 
 
 
 

≪≪   編み物をしながら  

 

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ブラウン・ベア    ≫≫

 
 
 
 
 

ジンジャーシロップ

 
 
梅雨どきの飲み物といえば、もう1つ。
新しょうがで作る「ジンジャーエール」もおすすめです。

シソジュースも、梅ジュースも、
私にとっては下処理がめんどう(^^:なのですが、
こちらはスライスして弱火でコトコト煮て、シロップにし、炭酸水で割るだけ。
とっても簡単なのです♪
昨夜は、こんなふうに作りました。


 **下処理
新しょうがは表面がきれいなので、洗ったあとに、気になる部分のみ取り去り、
あとは、スプーンのはしで気になる皮を、ささっと削いでスライスすればOKです。
 
 
 **煮ます
・新しょうが =300g
・グラニュー糖=200g
・水     =400g を入れます。
 


ミネラル分の残っている きび糖にすると、色がきれいな飴色になる上、
「砂糖がたくさん=なんとな~く不健康」感からも、解放されて良いのですが、
あいにく切らしていました・・。

我が家では、ハチミツはあまり人気がなく、
シナモンなどのスパイスも、ないほうが しょうがそのものの味がして良い、と
シュンが言うのでこれだけです。その点も、ラクチンでよいです。

煮ている間は、部屋中が
しょうがと砂糖のいい匂いで、いっぱいになります。
 
 
 
 **冷まします
フォークがすっと通るくらいになったら、
火を止めて、そのまま翌朝まで冷まします。
 

 
やわらかくなった一片をつまむと、
口中に独特の辛みと、ほんのり甘味が広がります。



今朝は、すっきりおいしいジンジャーエールが飲めました。
 
 
炭酸は、ちょっと人工的でも強めのほうが、すっきりします。
ゲロルシュタイナーなどの天然炭酸水だと、
すぐにシュワシュワ感が消えてしまうようです。
シロップの量にも よるかもしれませんが・・。

シロップは、たいてい2~3日で飲みきってしまうので、
残ったしょうがは小瓶に移し替えて、1日に1~2片、そのまま食べています。
細切りにして、紅茶に入れてもおいしいです。
 
 
 
 
***  ***  ***
 
 
くま☆ネコくん」でご紹介しました、
あみねこの思い出写真を 探しました・・*
 

 
当時シュンにせがまれて、来る日も来る日も編み続け、
ふと気付けば、「ねこ屋敷」になっていた我が家。
なつかしい思い出です。
 
 


 
 
作家のねこやまさんのサイトも、見つかりました♪
こちら、猫の写真とあみぐるみです。


 
 
***  ***  ***


週末(たま~に)恒例スペシャルクイズ**
「さて、何のマネでしょうか?」
 


 ヒント♪
 「編み物じゃないぜ」
 「ナツはすぐそこ♪」




ミルクティー色のベア、間もなく完成です**

 
 
 
 
 

≪≪   くま☆ネコくん  

 

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ミルクティー色のベア    ≫≫

 
 
 
 
 

ナイロンの思い出

 
 
もう10年以上も前のことですが
私は化学繊維メーカーに勤めていました。
 
主にポリエステル、ナイロン、アクリルの糸を生産し、
それを糸のまま、または生地や製品にして販売する会社です。
私はそこで、ニット生地の企画・販売に携わっていました。
 
 
その部署に配属される前、新人の頃に、
1年とちょっとの間、工場勤務をしました。
そこは、ナイロン糸の製造工場でした。
 
たしか、私が産まれる20年以上前から生産を続けている工場で
とっても古いのですが、日本でしか生産できないような難しい、
でも繊細で美しい糸を作っていました。
主に高級ランジェリーやストッキングに使われる糸です。

化学繊維そのものは、水を吸いませんが
(糸の隙間に吸い込ませる工夫を施したものはあります。)
ナイロンには、糸に若干の吸放湿性があり、
また、綿などの天然繊維よりも丈夫で発色が美しいため、
よく使われるのです。
 
 
 
当時は、中国が世界の工場として躍進し、
その脅威と恩恵のはざまで世界中が大きく揺れていた時期で
この工場も、変革の波に揉まれながら、
自信と誇りを、と励ましあって糸を生産し続けていました。
 
 
 
ナイロンは、3階建ての建物を使って作られていました。
まず3階で、原料のナイロンチップを溶かします。
巨大な釜で、です。

これはペレットなのですが、原料はまさにこんな感じです^^。


それを、いわゆるじょうごから、
たくさん穴の開いた口金を通って2階へ落とします。
それを2階で引っ張って、細く細く伸ばし、
1階でも更に細く伸ばして、巨大なボビンに巻き取ります。

こちら はポリエステルの工程を 説明したものですが、
ナイロンも同じようなイメージです。
 *ちょっとマニアックですが「化学せんいe-book」もおすすめです*

 
私はこの工場で、生産管理のアシスタントをしていて、
毎日工場内を回っていました。
何百人もの人たちが、今よりもっと生産性を上げよう、
良い糸を作ろう、と努力されていました。
上司の製造部長は、コンマ数パーセントの
収率(原料から製品になる率)を上げようと、
何時間も引き伸ばしのマシンから離れないような人でした。

糸を巻き取るゴーっという轟音の中、
古い機械の間を、次々と流れてくる
美しいナイロンフィラメントを見ながら、
いつか、この糸を売って歩くんだ・・* と何度も思ったものです。
 
 
 
そして、〇年前の今日、6月1日、
工場勤務を終えた私が受け取った辞令は、
「ポリエステル糸」主体のニット生地の
企画・販売部署へ、というものでした。 あらら・・。
 
今はどこも即戦力と言われていますが、
当時は、おおらかといいますか、
幅広く繊維のことを知ってほしい、という会社の方針があって、
このあとも、様々な分野を勉強させてもらいました。
 
 
しんどいことも、楽しいこともたくさん。
今でも忘れられない、大切な思い出です。
 
 
 
*「工場の一日」(2012.7.20)はこちらです*
 
 
 
 
***  ***  ***
 
 
あのー、カズキさん。
 


「あそこの、筋トレ中のヒトたちが、
ワタシのこと、モリゾーって呼ぶんですけど・・・^^;」
早く仕上げていただけると ありがたいですねぇ・・。
 
 
- わかりました~^^;☆
 
 
 
 
***  ***  ***
 
 


「人生って、しんどいよね・・」
「だな。・・・おっ、ヒツジ雲だ!」

「・・ほんとだ。かわいい・・*」  
 
 
 
 
 

≪≪   ファーストフラッシュ  

 

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さくらピンクのベア    ≫≫

 
 
 
 
 

ファーストフラッシュ

 
 
もうすぐ梅雨入りですね。

雨の季節、私は紅茶派になります。
いつもはコーヒーなのですが、
どんより暗~い日が続くと、飲みたくなるのです。

5月の中ごろには、合図のように こんなお知らせも届きます。
 


ファーストフラッシュ。
 
そのさわやかな響きに惹かれます。主にダージリンの、春摘みの紅茶です。
マスカットフレーバーと賞賛されるのはセカンドフラッシュ(夏摘み)、
ちょっと渋くてミルクティー向きなのが オータムナル(秋摘み)なのですが、
この春摘みのものは、クセがなく香りもさわやかなので、
これからの季節に ぴったりな気がします。

ゴールデンチップが多くて価格は高いのですが、
「今日はいいお茶だ~**」と思うと元気が出るので
ちょっぴり奮発です。


大好きなお店が、
お知らせをいつも送って下さる「TEEJ(ティージュ)」です。
「アールグレイ」でも有名です。
ベルガモットの香りに、好みが分かれますが、
ふわーっと立ち上る瞬間が、私は大好きです。

ボックス入りティーバックもデザインが素敵で、
ちょっとしたプレゼント用におすすめです。
 
 
 

 
 
 
 
   「・・・・ !!」

 
 
 
たっぷり飲みたいので、私はいつも、マグカップです*
 
 
 
 

***  ***  ***
 
 

 
 
 「・・ったく、
  ヒトを 心霊写真だなんて
  ひどすぎるぜ!」
 
 「カズキ、おとといの夜から うなされていたんだって。
  大目に見てあげようよ。 ねっ^^☆」

 
 
 
 
 

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